Bayerische Konsumenten schätzen kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel: für eine hygienische Sammlung von Küchenabfällen und sauberen Kompost

  Donnerstag, 7. April 2022

Bayerische Konsumenten schätzen kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel: für eine hygienische Sammlung von Küchenabfällen und sauberen Kompost

Das bayerische Bioökonomie-Projekt „Praxistest Biobeutel“ hat gezeigt, dass bayerische Bürgerinnen und Bürger kompostierbare Beutel nicht nur zur Verpackung und Aufbewahrung von Obst- und Gemüse schätzen, sondern auch für die Sammlung von organischen Küchenabfällen. Das Modellprojekt, das zwischen März und Oktober 2021 durchgeführt wurde, sollte die korrekte Nutzung von kompostierbaren Beuteln, die an der Obst- und Gemüsetheke einiger Straubinger Filialen der Lebensmitteleinzelhändler REWE und EDEKA angeboten wurden, untersuchen.

Das Modellprojekt, bei dem auch Novamont einer der Projektpartner war, wurde vom Centralen Agrar-Rohstoff Marketing- und Energie-Netzwerk, C.A.R.M.E.N. e.V., gemanagt. Außerdem waren daran der Zweckverband Abfallwirtschaft Straubing Stadt und Land, die Gütegemeinschaft Kompost Region Bayern e.V., der Sachverständigenrat Bioökonomie Bayern, die Südzucker AG, Profectus Films GmbH und die Einzelhändler Stadler + Honner GmbH & Co. KG (EDEKA) und REWE Heide Drotleff oHG beteiligt. Das Projekt wurde vom Bayerischen Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie gefördert.

C.A.R.M.E.N e.V. hat vor kurzem den Abschlußbericht veröffentlicht. Daraus geht hervor, dass die Konsumentinnen und Konsumenten kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel gerne nutzen, sowohl für den Transport und die Lagerung von frischer Ware als auch für die Sammlung von Bioabfällen in der Küche. Sie waren sowohl mit den Eigenschaften als auch mit dem Design, dass den Unterschied zu herkömmlichen, nicht-kompostierbaren Beuteln deutlich hervorhebt, zufrieden.

Zusätzlich zur Konsumentenbefragung wurden Bioabfall- und Kompostanalysen durchgeführt. Der untersuchte Bioabfall wies, ebenso wie der im eigenen Kompostwerk hergestellte Kompost, eine sehr geringe Verunreinigung mit Fremdstoffen auf. Mehr als 80% der Bioabfälle in der Küche werden in Beuteln gesammelt. Davon waren im Schnitt 90% kompostierbar und 80% aus biologisch abbaubaren Werkstoffen (BAW). Von letzteren konnten im Kompost keine Rückstände mehr nachgewiesen werden.

Die Ergebnisse des Modellprojektes zeigen einen Weg auf, wie kompostierbare Beutel die Bayerische Bioökonomie befördern können, als nützliches Hilfsmittel für die saubere Sammlung von Bioabfall und Maßnahme gegen die Verunreinigung unserer Böden durch Mikroplastik.
 
Weiterführende Informationen finden Sie im Abschlußbericht unter: https://www.carmen-ev.de/wp-content/uploads/2022/02/Abschlussbericht_Praxistest-Bio-Beutel.pdf
Besuchen Sie die Projekt-Webseite: www.biobeutel.info